- 2021年8月4日
誰のためのマイナンバーカードか論争（少なくとも俺のためではない派の口頭弁論）
足かけ五年、三度目の挑戦でようやくマイナンバーカード作成に成功。5,000円につられたが、思えば長い道のりであった。数年に一度、転職のタイミングなどで戸籍抄本が必要になってマイナンバーカードを作ろうとするのだが、出来上がるまで一ヶ月以上もかかるのでは話にならない。 作るプロセスも煩雑なら仕様も複雑怪 […]
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グルメ
- 2021年7月31日
島の魅力をまるごとサンド。淡路島新名物「世界一サンドイッチ」
毎月届く淡路島食材の「買い付け」をレジャーとして楽しめる淡路島サブスクエアの概略は前回まとめた通り。ここからは、そこに付随する土産やグルメなどに話を展開していきたい。まずはお土産から。 淡路島の魅力をまるごとサンドした「世界一サンドイッチ」 淡路島ならではの価値を凝縮した一品を考えるにあたり、改めて […]
- 2021年7月30日
【ホイポイレシピ】晴れの日がハレの日に！淡路鶏のお買い物焼き
時短だ、つくりおきだと味気ないことを言わずに、思わず作ってみたくなる！インスピレーション駆動型レシピ企画「ホイポイレシピ」。 第二弾は、天気のいい日には迷わず作って外ビールしたくなる、ハレの日の王道メニュー。その名も「淡路鶏のお買い物焼き」！フシギな名前の秘密は、作り方を見れば明らかに。 【材料】 […]
- 2021年7月22日
【ホイポイレシピ】第一弾はあらゆる料理に応用できる「究極のグランドレシピ」
時短、時短とせせこましいことを言わずに、思わず作ってみたくなる！インスピレーション駆動型レシピ企画「ホイポイレシピ」。 記念すべき第一弾は、せっかくなのでユニバーサルに、中華でも洋食でも和食でも同じ作り方でOK！究極のグランドレシピを公開する。 【用意するもの】 ・肉野菜など（適当量） ・ボウル（2 […]